FUSILLI DI GRANO DURO Triticum Turanicum

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Fusilli di Grano duro Triticum Turanicum. 250 grammi. Alta digeribilità, profumo intenso, sapore deciso.

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Descrizione prodotto

FUSILLI DI GRANO DURO Triticum Turanicum 250 grammi

La pasta biologica di semolato è fatta con solo grano Triticum Turanicum con germe di grano, macinato a pietra, lavorata con metodo artigianale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a
bassa temperatura fino a ventiquattro ore. Le sue proprietà rendono la pasta estremamente nutriente e ad alta digeribilità, dal profumo intenso e dal sapore deciso. La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida particolarmente adatta a trattenere i condimenti.
Il grano duro Triticum Turanicum è un grano antichissimo originario delle regioni dell’antica Mesopotamia. Considerato il progenitore del grano duro odierno, è uno dei grani più antichi coltivati dall’uomo.

I fusilli di grano duro  Triticum Turanicum cuociono in 10 minuti in abbondante acqua salata.

Ingredienti: *farina di farro grano duro macinato a pietra.
*da agricoltura biologica

Lavorato e confezionato in SP Ombrone Km 4,800 – Vt

Suggerimento: da gustare con sughi delicati, per esaltarne il sapore antico e rispettare la tradizione della nostra dieta mediterranea.

Il produttore solidale

Il prodotto solidale è stato realizzato da: Monastero di Siloe - Comunità Monastica

La Comunità Monastica del Monastero di Siloe in ricerca di Dio segue secondo la Regola di San Benedetto, vive e opera in un monastero in costruzione, ma già capace di ospitare amici e pellegrini, anche se in numero ristretto.

Abitiamo su di un alto colle che domina la valle dell’Ombrone, guarda da non molto lontano il Monte Amiata e la Val d’Orcia , scruta l’orizzonte per tuffarsi in mare, soprattutto nei tramonti dorati, dietro ai monti dell’Uccellina. Sì, siamo in Toscana, in provincia di Grosseto, a un chilometro dal paese di Poggi del Sasso e a 10 da Paganico.

Oltre ai membri stabili, sono spesso ospiti persone che trascorrono con noi dei periodi più o meno lunghi condividendo la vita della Comunità.

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